«Παραδοσιακά Ελαιοτριβεία, Αποθήκες Εμπορίας Βρώσιμης Ελιάς και Βαρελοποιεία Νομού Φωκίδας» της Πέγκυς Αραβαντινού – Τζε (ονλάιν ολόκληρο το βιβλίο)